Menukaart

 

Voorgerechten:

koud::

Bietencarpaccio met fêta, pecanoten en een zachte honingdressing  €  7,25

Grookte zalmfilet gevuld met Hollandse garnalen en crème fraîche  €  8,95

Carpaccio van ossehaas, pijnboompitten en oude kaas   €  9,75

Gerookte kalkoenborstfilet en verse meloen  €  8,25

 

warm:

Soep naar keuze  €  4,75

Met gehakt gevulde champignons en knoflooksaus  €  8,75

Gefrituurde brie en een frambozendressing  €  8,75

Gebakken mosselen en knoflooksaus  €  9,75

Vers gebakken stokbroodje met kruidenboter  €  3,50

 

Visgerechten:

Gebakken zalm en Hollandaise saus  € 17,75

Kabeljauw op de huid gebakken met citroenboter  € 17,50

Roodbaarsfilet, in roomboter gebakken  € 16,75

Scholfilet vergezeld van sinaasappel  € 18,25

Gebakken mosselen met knoflooksaus  € 15,50

“Op z’n zondags” Zeetong 500 gram in roomboter gebakken  € 37,50

Visgerechten worden geserveerd met salade, diverse groenten en gebakken aardappelen / friet.

 

Vegetarische hoofdgerechten:

Geitenkaas, gebakken met appelparten en honing  € 14,00

Hartige taart gevuld met kaas en div. Groenten  € 14,00

Vegetarische gerechten worden geserveerd met salade, diverse groenten en gebakken aardappelen / friet.

 

Hoofdgerechten:

Kogelbiefstuk en gebakken champignons     € 18,25

Kippenlevertjes, gebakken met spekjes, champignons en ui   € 13,75

Spare ribs ( de lekkerste van.......)       met knoflooksaus   € 18,25

Stoofpotje van rundvlees op grootmoeders wijze…    € 16,50

Varkenshaas met champignons in een roomsaus    € 17,25

Schnitzel naturel         € 13,75

Schnitzel met een royaal gevulde jägersaus     € 15,75

Varkenshaassaté  spies, met satésaus      € 14,50

 

Voor de liefhebber:

“Houthakkerssteak” ( varkensvlees)met sauzen en kruidenboter  € 19,75

Wild zwijn filet met een honing-portsaus      € 21,75

Tournedos met een saus van blauwschimmelkaas    € 26,50

Grill-varia van kip filet, varkenslende en spare ribs met sausen  € 22,50

Varkenshaas "De Ar"geserveerd met kippenlever, spek en ui  € 24,75

Tournedos “De Ar” geserveerd met kippenlever, spek en ui   € 29,75

Alle vlees-gerechten worden geserveerd

met salade,  diverse groenten,  gebakken aardappelen en friet.

 

Onze specialiteit al v.a. 1974:

Geheel in stijl van "Het land van Bartje"serveren wij verse bruine bonen met uitgebakken dobbelsteentjes spek. Als garnituur krijgt u op tafel stroop, mosterd, appelmoes en een vers gesneden uitje.Vanuit het authentieke winkeltje scheppen wij voor u de bruine bonen met spek op en u kunt hiervan dan ook onbeperkt genieten.

Prijs p.p.          € 13,50

Deze maaltijd uitgebreid met salade,  spare ribs en worst p.p.  € 21,50

 

Voor de kinderen:

Kroket met friet, maynonaise en appelmoes  € 4,25 Inclusief grabbelen  € 6,25

Frikadel met friet, mayonaise en appelmoes  € 4,25 Inclusief grabbelen  € 6,25

Kibbelingen met een smulsaus, friet en appelmoes  € 5,50 Inclusief grabbelen  € 7,50

Spare ribs met friet, mayonaise en appelmoes  € 7,95Inclusief grabbelen  € 9,95

Kinderpannenkoek met stroop en poedersuiker  € 3,95 Inclusief grabbelen   € 5,95

 

Pannenkoeken:

Naturel     € 4,75

Appel     € 6,25

Spek     € 6,25

Kaas     € 6,25

Ham    € 6,25

Schenk   € 6,25

Ananas     € 7,00

Salami     € 6,50

Gember     € 6,50

Appel-rozijn-kaneel     € 6,75

Appel-gember     € 6,75

Gember-kaas     € 6,75

Appel-schenk      € 6,25

Appel-gember-kaas     € 7,25

Spek-champignon-ui     € 7,25

Spek-gember-kaas     € 7,25

 

Pannenkoeken speciaal:

"Borker"met gekruid gehakt-tomaat-ui en ei     € 9,50

"Boeren"met spek-champignon-ui-groenten en kaas     € 9,50

"Moestuin"(veg.) met champignon- ui-tomaat-paprika-curry en kaas     € 9,50

"Lammechien"met warme kersen-ananas en slagroom     € 9,50

"Vislekkernij"met tonijn,ui en tomaat     € 9,50

 

Voor elk extra ingredient rekenen wij €  0,50 extra